Les brochettes de lama...

On ne savait pas, donc on a goûté... et le lama en brochettes, c'est bon ! Assez tendre, un gout pas trop fort, on a bien aimé, salé comme il faut, et ce petit goût grillé grâce au barbecue, avec une sauce mise dessus pendant la grillade, en se servant des herbes comme d'un pinceau...

Nous avons pris aussi une empenada au fromage, qui aurait mérité d'être un peu plus garnie à l'intérieur.